Ingrédients :
- pâte sablée:
- 300 gr de farine
- 1 œuf
- 150 gr de beurre
- 2 c a s d’eau froide
- 2 c a s de sucre
- crème au beurre :
- 160 gr de beurre
- 2 œufs
- 150 gr de sucre
- 1/2 c à c de cannelle
- 3 pommes
Préparation :
- Pour la pâte :
Mélanger le beurre et la farine, ensuite ajouter l’oeuf et le sucre et mélanger, puis Ajouter l’eau pour formez une belle boule .. couvrir avec un film alimentaire, et placez au frais pour quelques minutes - Préparation de la garniture :
battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux, ensuite faire fondre le beurre,puis ajouter au mélange avec la cannelle en fouettant - étaler la pâte dans un moule à tarte
- éplucher, épépiner et couper les pommes en lamelle
- disposer les pommes sur la pâte
- verser la crème
- enfourner a 180°pendant 30 a 40 min ( ou selon votre four)
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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