Ingrédients :
- 2 Filets de poulet/dinde épais
- Morbier/chèvre
- Ail en poudre
- Herbes de Provence
- Poivre et Sel
- Crème fraîche épaisse ou Philadelphia
Préparation :
- Ouvrir les filets en deux (pas jusqu’au bout, de façon à pouvoir les fourrer et les refermer). Salez.
- Dans un bol mélanger la crème fraîche/Philadelphia, la moitié du fromage (chèvre ou morbier) les herbes, le poivre, le sel et l’ail en poudre
- Fourrer les filets de deux ou trois tranches de fromages.
- Dans un plat adapté au four, déposer les filets (préalablement reféremés), verses le mélange par dessus
- Mettre au four à 160° pendant 25min.
- Dégustez avec de la purée ou des pâtes.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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