Pommes de terre primeurs sautées à l’ail


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 kg de pommes de terre
  • 2 gousses d’ail
  • Persil frais
  • Huile d’olive

Préparation :

  1. Rincer les pommes de terre, ensuite Frottez-les pour retirer la peau, Coupez-les en morceaux, puis Hacher les gousses d’ail et ciseler le persil

  2. Dans une sauteuse, faites chauffer de huile d’olive
  3. Ajoutez-y les pommes de terre, l’ail et le persil
  4. Faire revenir à feu vif tout en mélangeant régulièrement, puis Laisser cuire 40 à 45 minutes à feu moyen ( arroser d’un verre d’eau si nécessaire )

  5. A servir avec une viande ou une petite salade

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Voir également :

Salade de pâtes au poulet césar

Préparation : Faites bouillir de l’eau. Plongez les pâtes et faites cuire durant 11 minutes. …