Penne aux courgettes (rapide et léger)


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Recettes Minceur

Ingrédients :

  • 50 g de pâtes (penne ou autre)
  • 1 courgette
  • 1 petite boîte de tomate pelée (ou en morceaux)
  • Origan
  • Thym
  • 1 feuille de laurier
  • 2 cuillères à café d’ huile
  • 1 cuillère à soupe de parmesan
  • Poivre
  • Sel

Préparation :

  1. Mettez à cuire les pâtes.

  2. Lavez et coupez la courgette en dés. Faire suer la courgette dans l’huile un instant, puis ajoutez 1 pincée d’origan, de thym et la feuille de laurier

  3. Versez les tomates coupées en dés.

  4. Laissez cuire jusqu’à ce que les courgettes soient cuites. Assaisonner un peu selon votre goût.

  5. Egouttez les pâtes et disposez les dans une jolie assiette.

  6. Versez les courgettes dessus

  7. Saupoudrez de parmesan.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Voir également :

Livre 80 Recettes Light

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