Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 4 grosses pommes de terre à chair ferme
- 2 grosses poignées d’épinards frais
- 20 grammes de beurre
- 1/2 bûche de chèvre
- 1 gousse d’ail
- 15 cL de crème liquide
- sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez votre four à 200 °C.
- Portez un grand volume d’eau à ébullition et placez-y les pommes de terre pelées et coupées en 2. Cuisez 20 min
- Lavez et essorez les épinards. Hachez-les grossièrement avec un grand couteau. Pelez et ciselez la gousse d’ail, mélangez-la aux épinards.
- Quand les pommes de terre sont cuites, égouttez-les et coupez-les en gros dés. Mélangez-les aux épinards.
- Beurrez généreusement un plat allant au four. Dans un saladier, mélangez la crème et le chèvre frais, que vous écraserez à la fourchette.
- Ajoutez les pommes de terre et les épinards, salez, poivrez, et mélangez bien pour que tout soit bien enrobé
- Versez dans le plat à four et enfournez pour 15 min.
- Servez bien chaud avec une salade verte.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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