Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 500 g de pâte feuilletée
- Pour la crème pâtissière :
- 1 oeuf
- 1/4 de litre de lait
- 50 g de sucre
- 35 g de farine
- un sachet de sucre vanilléPour le glaçage :
- sucre glace
- un carreau de chocolat
- Décoration : amandes effilées
Préparation :
- Abaisser la pâte feuilletée sur environ 3 mm. La piquer à la fourchette pour qu’elle ne gonfle pas puis la mettre au four sur 6, soit 180°C.
- Pendant ce temps, préparer la crème pâtissière :
- Mettre le lait à bouillir.
- Pendant ce temps, mélanger dans un saladier l’oeuf, le sucre, le sucre vanillé et la farine.
- Lorsque le lait est à ébullition, le verser immédiatement dans le saladier.
- Remettre à cuire dans la casserole pendant quelques minutes afin que le liquide prenne la consistance d’une crème.
- Lorsque la pâte feuilletée est cuite, et même desséchée, la couper en trois parties égales.
- Etaler la crème pâtissière sur une première couche de pâte, puis faire de même avec une seconde. Les assembler.
- Attendre que le gâteau soit froid pour étaler au pinceau le glaçage, fait avec beaucoup de sucre glace mélangé à un peu d’eau. Réaliser un dessin avec le reste du glaçage, mélangé à un carreau de chocolat fondu.
- Coller les amandes effilées sur les bords d’un gâteau .
- C’est prêt !
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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