Flan de courgettes et blanc de poulet

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Plats

Ingrédients :

500 g de courgettes
4 oeufs
2 cuillères à soupe de Maïzéna
1 verre de lait
12 cl de crème fraîche
100 g de gruyère râpé ou de parmesan
2 tranches de blanc de poulet coupées finement
sel et poivre

Préparation :

Laver les courgettes, les couper en dés, les cuire à la vapeur (tendres mais fermes) et les égoutter
Délayer la maïzéna dans le lait, ajouter la crème fraîche, les oeufs battus, le blanc de poulet, le gruyère ou le parmesan. Saler, poivrer et incorporer les courgettes
Verser dans un plat à gratin beurré et cuire au four pendant 30 minutes à 210°C soit thermostat 7.
Servir chaud.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles

Flan de courgettes et blanc de poulet

Ingrédients :

Préparation :

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Magret de canard au four