Ingrédients :
- Pâte brisée : 1
- Lait écrémé : 1 L
- Oeufs : 5
- Sucre vanillé : 100 g
- Maïzena : 100 g
- Vanille : 1 gousse
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°. Beurrez le moule.
- Fendez et grattez la gousse de vanille. Versez les grains et le lait dans une casserole. Faites frémir
- Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre.
- Ajoutez la maïzena puis le lait. Mélangez.
- Versez la préparation dans la casserole. Faites chauffer quelques minutes à feu doux en remuant constamment.
- Etalez la pâte brisée dans le moule puis versez la préparation
- Enfournez durant 45 minutes.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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