Flan à la Vanille


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Pâte brisée : 1
  • Lait écrémé : 1 L
  • Oeufs : 5
  • Sucre vanillé : 100 g
  • Maïzena : 100 g
  • Vanille : 1 gousse

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°. Beurrez le moule.
  2. Fendez et grattez la gousse de vanille. Versez les grains et le lait dans une casserole. Faites frémir

  3. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre.
  4. Ajoutez la maïzena puis le lait. Mélangez.
  5. Versez la préparation dans la casserole. Faites chauffer quelques minutes à feu doux en remuant constamment.
  6. Etalez la pâte brisée dans le moule puis versez la préparation

  7. Enfournez durant 45 minutes.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Voir également :

Croque-monsieurs au four

Préparation : Préchauffez le four à 180°. Découpez les tranches de jambon en gros morceaux. …