Chaussons aux pommes légers


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 300 g de fromage blanc 0%
  • 2 cuillères à café d’ huile
  • 1 cuillère à café de Sel
  • 4 cuillères à soupe d’ eau tiède
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Compote sans sucre (au choix)
  • 1 oeuf

Préparation :

  1. Versez la farine dans un plat, avec la levure, le sel, l’eau et l’huile.
  2. Mélangez bien le tout, Ensuite ajoutez à cette préparation les pots de fromage blanc, Remélangez, jusqu’à formation d’une boule, que vous pétrirez avec vos main

  3. Si jamais vous ne pouvez pas pétrir, car cela est trop collant, n’hésitez pas à rajoutez de la farine!
  4. Un fois que vous avez formé cette boule, laissez-la reposer 30min.
  5. Ensuite étalez la pâte sur le plan de travail que vous aurez pris soin de soupoudrer de farine (pour évitez que ça colle).
  6. Découpez alors dans cette pâtes des carrés (proportion que vous souhaitez) que vous déposerez sur la plaque recouverte de papier cuisson.
  7. Dans chaque carré disposez de la compote, ensuite refermez le chausson en badigeonnant les extrémité de blanc d’oeuf pour que ça colle

  8. Une fois les chaussons refermés, badigeonnez-les cette fois de jaune d’oeuf pour les faire dorer.
  9. Et hop, au four 25 min à 200°C (thermostat 6-7) !

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Voir également :

Livre 80 Recettes Light

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