Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 400 g de fromage blanc à 20% de mg
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 100 g de sucre semoule
- 200 g de chocolat dessert (ou bien 200g de pépites)
- 4 oeufs
- 1 petit verre de kirsch
- 70 g de farine
- 50 g de maïzena
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
- Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 5/6).
- Dans une jatte, fouettez énergiquement les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Conservez les blancs que vous monterez en neige, par la suite
- Ajoutez-y le fromage blanc ainsi que la crème. Mélangez de façon à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez la farine, la levure, la maïzena, ainsi que le chocolat que vous aurez alors réduit en pépites à l’aide d’un mixeur et le kirch. Mélangez le tout pendant quelques minutes.
- Battez les blancs en neige, incorporez-les délicatement au reste de la préparation
- Beurrez les parois d’un moule et versez-y la pâte. Mettez au four
- pendant 35 minutes environ. Vérifiez que le gâteau est cuit en plantant une lame de couteau dedans.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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