Gâteau au yaourt aux pommes


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Yaourt à boire à la vanille : 15 cl
  • Pommes (par exemple Royal Gala) : 3
  • Oeufs : 3
  • Sucre en poudre : 120 g
  • Beurre 1/2 sel (+ 20 g pour le moule) : 120 g
  • Farine : 200 g
  • Levure chimique : 1 sachet

Préparation :

  1. Préchauffez votre four sur 180 °C. (th. 6).
  2. Faites fondre le beurre à feu doux ou au four à micro-ondes (puissance minimale), ensuite Fouettez les œufs avec le sucre dans un bol jusqu’à ce que le mélange blanchisse

  3. Ajoutez le yaourt et le beurre tiédi, mélangez.
  4. Incorporez la farine et la levure chimique, mélangez pour obtenir une pâte lisse.
  5. Pelez et videz les pommes. Détaillez-les en fines tranches.
  6. Répartissez-les en strates horizontales dans un moule à cake préalablement beurré, puis versez dessus la préparation du gâteau

  7. Enfournez pour 35 min.
  8. Laissez refroidir puis démoulez.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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