Pouding au chocolat façon crème caramel


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 boîte de lait concentré
  • 400 ml de lait (utiliser la boîte de lait concentré comme unité de mesure)
  • 3 oeufs
  • 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre
  • 1 tasse de sucre
  • 1/2 tasse d’eau

Préparation :

  1. Dans une casserole, faire fondre le sucre jusqu’à ce qu’a obtention de caramel, ensuite Ajouter de l’eau et faire cuire jusqu’a la formation d’un sirop épais

  2. Passez le sirop partout à l’intérieur d’un moule et réserver.
  3. Battre au fouet le lait concentré , le chocolat, le lait et les œufs. Verser lentement le mélange sur le caramel réservée

  4. Cuire au bain-marie dans un four préchauffé à 180 ° C pendant environ 40 minutes.
  5. Laisser refroidir, démouler et réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Voir également :

Croque-monsieurs au four

Préparation : Préchauffez le four à 180°. Découpez les tranches de jambon en gros morceaux. …