Gâteau au yaourt marbré pommes-chocolat


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Gâteaux & Tartes

Ingrédients :

  • 1 yaourt nature (le pot servira de mesure)
  • 4 œufs
  • 3 pommes
  • 1 pot de sucre
  • 4 pots de farine
  • 1 pot d’huile
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 sachets de levure chimique
  • 150 g de chocolat noir
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • sucre glace pour saupoudrer le gateau.

Préparation :

  1. Peler, épépiner et couper les pommes en petits dés. Faire fondre le chocolat avec le lait.
  2. Mettre le yaourt dans un saladier avec les sucres et mélanger. Ajouter les oeufs battus puis incorporer petit à petit la farine et la levure.

  3. Terminer par l’huile. Bien fouetter le tout pour obtenir une pâte homogène
  4. Diviser la pâte en deux (2/3-1/3) : ajouter le chocolat fondu au 1/3 et les pommes aux 2/3

  5. Beurrer et fariner un moule à manqué. Remplir avec une couche de pâte aux pommes, puis une couche de pâte au chocolat, et terminer par une couche aux pommes.
  6. Pour finir, Cuire le gateau 40 minutes environ à four moyen. Démouler et laisser refroidir sur grille.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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