Quiche aux quatre fromages

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Plats

Ingrédients :

Pâte feuilletée : 1
Bûche de chèvre : 6 rondelles
Gruyère râpé : 120 g
Comté râpé : 60 g
Roquefort : 60 g
Oeufs : 4
Crème fraîche liquide : 20 cl
Sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180 °C.

Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette, puis Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez ensuite la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette

Incorporez le gruyère et le comté et mélangez bien, et versez la préparation sur la pâte.

Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus

Enfournez à 180°C durant 30 minutes environ.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Ingrédients :

Préparation :

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