Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- Pâte feuilletée :
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 200 ml de crème liquide
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de basilic frais ciselé
- 1 pincée d’herbes de Provence
- 2 gousses d’ail
- 100 gr de fromage de chèvre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Préparation :
- Coupez les poivrons en 4 et épépinez-les. Passez-les sous le gril du four jusqu’à ce que la peau commence à noircir. Mettez-les dans un sac plastique à congélation pendant 10 minutes, puis retirez la peau
- Coupez l’aubergine et la courgette en fines tranches dans le sens de la longueur et faites-les-dorer à la poêle dans un peu d’huile d’olive.
réservez. - Mélangez la crème et les œufs, ajoutez les herbes et l’ail écrasé. Salez et poivrez, puis Disposez la pâte feuilletée dans la tourtière en conservant la feuille de cuisson
- Piquez le fond avec une fourchette. versez le mélange, disposez les légumes en rosace et émiettez le fromage de chèvre en gros morceaux par dessus.
- Mettez au four 30 minutes à 200°C (th.6-7).
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?
