Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 200 g de jambon en dés
- Sel, poivre
- 150 g de mayonnaise
- 10 gros cornichons au vinaigre
- 600 g de pommes de terre à chair ferme type « Charlotte »
- 3 œufs durs
- 400 g de tomates fermes
Préparation :
- Faire cuire les pommes de terre avec la peau pendant 20 minutes à l’eau bouillante salée
- Les laisser refroidir puis les éplucher et les couper en gros dés
- Laver les tomates, les épépiner et les détailler en petits cubes.
- Disposer dans un saladier, ajouter les cornichons découpés en rondelles, les dés de jambon, et les oeufs durs grossièrement coupés.
- Mélanger avec les pommes de terre, et ajouter délicatement la mayonnaise
- Placer au réfrigérateur 1 heure avant de consommer.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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