Ingrédients :
- 200 g de chocolat à cuire
- 150 g de beurre
- 120 g de sucre
- 3 œufs
- 130 g de farine
- 1 sachet de levure
- 4 belles poires au sirop
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes (2 minutes), ensuite Ajouter le sucre et mélanger, Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la préparation. Puis, mettre la farine et la levure
- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation.
- Enfin, égoutter les poires au sirop, les couper en dés et les ajouter à la préparation. Faire cuire 40 minutes au four à 180°C
- Démouler le gâteau à la sortie du four.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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