Crumpets

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Boulangerie

Ingrédients :

2 c à s de sucre en poudre
1/2 c à c de sel
1 c à c de levure de boulanger
10 cl de lait tiède
5 cl d’eau tiède
125g de farine

Préparation :

Mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel, l’eau et le lait dans un saladier jusqu’à obtention d’une pâte homogène
Laisser reposer au chaud 45 minutes (la pâte commence à mousser).
Huiler une poêle.
Une fois chaude, verser deux cuillères de pâte bien espacée
Laisser cuire chaque crumpet 3 minutes de chaque côté.
On peut aussi utiliser des cercles pour avoir des crumpets bien ronds, il faut bien huiler le bord des cercles dans ce cas

(moi je n’en ai pas mais je vous assurer que même sans eux, la recette est très très bonne).

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles

Crumpets

Ingrédients :

Préparation :

Voir également :

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