Ingrédients :
- Farine : 300 g
- Sel : 5 g
- Sucre : 30 g
- Levure boulangère : 20 g
- Lait en poudre : 30 g
- Œufs : 3
- Beurre ramolli : 110 g
- Fleur d’oranger : 3 cuillères à soupe
Préparation :
- Incorporer tous les ingrédients à la fois et procéder de la même façon que le pain
- Façonnage : former une boule ovale et la déposer dans un moule à brioche.
- Dorer à l’aide de jaune d’œuf et la mettre au four
- Cuire 20 min à 200°.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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