Mousse chocolat et banane

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Apéritif & Délices

Ingrédients :

50g de chocolat noir
50g de chocolat au lait
100g de crème fraîche liquide
3 bananes

Préparation :

Hacher les 2 chocolat, puis laisser fondre sur un bain-marie.
Battre la crème fraîche liquide .
Verser la moitié de la crème dans le chocolat, et remuez doucement puis terminer toute la quantité.
Bien mélanger afin d’obtenir un appareil homogène et mousseux.
Peler une banane mure , puis la couper en tranches.
Mettre dans chaque verre des tranches de banane puis verser 2 cuillères à soupe de mousse de chocolat
Poursuivre de cette façon jusqu’à obtenir une belle coupe.
Décorer avec une feuille de menthe au choix .

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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