Soupe de courgettes


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Recettes Minceur

Ingrédients :

  • Courgettes : 3
  • Crème liquide : 10 cl
  • Oignon piqué d’1 clou de grofle : 1
  • Brins de thym frais : 2
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

  1. Lavez, épongez les courgettes et coupez-les en morceaux.

  2. Faites-les cuire 10 min dans une casserole avec 70 cl d’eau et l’oignon coupé en deux

  3. Mixez les courgettes avec 25 cl d’eau de cuisson.

  4. Faites chauffer la crème sur feu doux avec le thym. Laissez infuser 30 min. Filtrez

  5. Servez la soupe avec la crème au thym.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?
Print Friendly, PDF & Email

Voir également :

Livre 80 Recettes Light

Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?

© Copyright 2024, Recette Special