Ingrédients :
- Un trentaine de boudoirs
- 2 pots de mascarpone
- Un bol de café fort
- 6 cuil à soupe de nutella
- 4 jaunes d’oeufs
- 4 blancs montés en neige
- 60 gr de sucre
Préparation :
- Mélanger le mascarpone avec les jaunes d’oeufs, le sucre , et la nutella jusqu’à faire une pâte
- Ajouter les blancs en neige délicatement à la préparation précédente .
- Tapisser le fond d’un plat de boudoirs trempés dans le café, recouvrir avec une partie de la crème et faire 2 ou 3 étages en finissant par une couche de crème
- Laisser au frais 12 h puis saupoudrer le dessus de cacao et déguster !
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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