Tarte chocolat blanc framboise


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Pâte sablée maison où du boulanger (recette ici)
  • une compote de framboises de préférence sans sucre
  • 150 ml de crème liquide
  • 100 g de chocolat blanc
  • 350 g de framboises
  • Sucre glace pour saupoudrer

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C, ensuite Étaler la pâte sablée et la mettre dans un moule à tarte

  2. Enfournez pour 10 minutes puis laisser refroidir
  3. Faire fondre le chocolat blanc
  4. Chauffer 50 ml de crème liquide puis mélanger avec le chocolat jusqu’à obtenir un mélange homogène
  5. Fouetter 100 ml de crème en chantilly
  6. Incorporer délicatement votre chocolat blanc fondu, ensuite Répartir la compote de framboises en fine couche au fond de la tarte

  7. Verser la chantilly au chocolat blanc
  8. Décorer avec les framboises puis saupoudrer de sucre glace
  9. Réserver au frigo jusqu’au moment de servir.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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