Sauce Béchamel


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Apéritif & Délices

Ingrédients :

  • 50 g de beurre
  • 50 cl de lait
  • 2 pincée de muscade
  • 50 g de farine
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Mettre votre beurre coupés en morceau à fondre dans une casserole, ensuite Ajouter la farine et remuer vivement jusqu’à ce que cela forme une boule

  2. Ajouter progressivement le lait tout en remuant avec un fouet pour éviter les grumeau.
  3. Baisser votre feu et faire cuire 5 min environ jusqu’à ce que votre sauce épaississe, sans cesser de remuer

  4. Saler, poivrer et muscader.
    Votre sauce est prête.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?
Print Friendly, PDF & Email

Voir également :

Croque-monsieurs au four

Préparation : Préchauffez le four à 180°. Découpez les tranches de jambon en gros morceaux. …

© Copyright 2024, Recette Special