Ingrédients :
- 1 yaourt à 0 % (tout simple)
- 1 banane mûre (moyenne ou grosse)
- 1 pot de farine
- 1 pot de maïzena
- 7/20 pot d’huile (type Isio 4 )
- 1 pot de fructose
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- Cannelle
Préparation :
- Faire préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, réduire la banane en une purée onctueuse, Y ajouter le yaourt, mélanger
- Ajouter ensuite un par un tous les ingrédients en terminant par la cannelle et bien mélanger jusqu’à ce que le mélange soit parfaitement homogène. (Veiller à ce que la banane soit bien incorporée uniformément à la pâte).
- Verser le tout dans un petit moule à cake et laisser cuire environ 40 mn (le cake doit être d’un doré clair sur le dessus)
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?