Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 200 g de blanc de poulet
- 2 courgettes
- 50 g de parmesan râpé
- 15 cl de crème liquide
- 3 œufs
- quelques branches d’estragon
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre.
Préparation :
- Préchauffez le four à 180 °C. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette, puis Lavez les courgettes et coupez-les en cubes
- Coupez en dés le poulet. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez les courgettes, les dés de poulet, du sel et du poivre. Faites revenir à feu moyen durant 10 minutes tout en mélangeant régulièrement.
- Rincez l’estragon, effeuillez-le et ciselez-le.
- Cassez les œufs entiers dans un saladier, avec la crème, le parmesan, l’estragon, du sel et du poivre. Mélangez à la fourchette
- Disposez le poulet et les courgettes dans le fond de tarte et versez le mélange aux œufs par dessus.
- Enfournez à 180 °C durant 30 minutes environ.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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