Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- Farine : 250 g
- Courgette : 1
- Jambon : 150 g
- Oeufs entiers : 4
- Huile d’olive : 5 cuil. à soupe
- Buche de fromage de chèvre : 1
- Lait : 15 cl
- Levure chimique : 1 sachet
- Beurre pour le moule (un peu)
- Sel : 1 cuil. à café
- Poivre
Préparation :
- Lavez la courgette et coupez-la en rondelles.
- Faites revenir les jambons ainsi que les rondelles de courgettes dans une poêle, durant une dizaine de min, à feu moyen et avec une cuil. à soupe d’huile d’olive. Retirez l’éventuelle eau de cuisson
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Mélangez la farine avec la levure, le sel et du poivre dans un saladier.
- Creusez un puits puis ajoutez les œufs, le reste de huile d’olive et le lait.
- Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.
- Coupez le fromage de chèvre en cubes. Ajoutez les courgettes, les jambons et le chèvre à la pâte et mélangez
- Versez dans un moule à cake bien beurré.
- Enfournez 1 h.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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