Tiramisu au citron


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 200 g de boudoirs
  • 100 g de sucre
  • 400 g de mascarpone
  • 250 ml de crème fraîches liquide
  • 50 ml de sirop (d’eau et sucre)
  • 2 sachets de sucre vanillés
  • 3 citrons

Préparation :

  1. Fouetter la mascarpone avec les sucres et les zestes des trois citrons, ajouter 1 c à s de jus de citron …


  2. Fouetter la crème fraîche chantilly bien ferme, ajouter délicatement au mascarpone…
  3. Préparer un sirop d’eau et de sucre, laisser refroidir, puis ajouter le jus des citrons.
  4. Mettre une étage de boudoir dans un plat rectangulaire, les humidifier en faisant tremper dans le sirop
  5. Puis verser une couche de crème puis une autre couche de boudoir et ainsi de suite jusqu’à fin des ingrédients

  6. Décorer le dessus de zeste de citron …
  7. Mettre au frais pendant quatre heures au moins avant de déguster…

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Voir également :

Croque-monsieurs au four

Préparation : Préchauffez le four à 180°. Découpez les tranches de jambon en gros morceaux. …