Salade de pommes de terre au citron


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Pommes de terre : 300g
  • Jambons fumés : 100g
  • Jus de citron : 1/2
  • Gousse d’ail : 1
  • Persil haché : 1 CàS
  • Sel, poivre, huile d’olive

Préparation :

  1. Hachez l’ail. Pelez, rincez et coupez les pommes de terre en dés, puis faites-les cuire dans de l’eau légèrement salée. Égouttez et réservez


  2. Dans une poêle anti-adhésive, faites cuire les jambons jusqu’à ce qu’ils soit dorés, puis laisse-les refroidir.
  3. Dans une autre poêle huilée, ajoutez l’ail.
  4. Chauffez 2 minutes et ajoutez le jus de citron.
  5. Salez, poivrez.
  6. Dans un saladier, mélangez les pommes de terre avec les jambons et la sauce. Parsemez de persil ciselé

  7. Servez tiède ou froid.

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Préparation : Faites bouillir de l’eau. Plongez les pâtes et faites cuire durant 11 minutes. …