Salade de pommes de terre à l’italienne


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 4 pommes de terre
  • Tomates séchées
  • Ciboulette
  • Ail (facultatif)
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Copeaux de parmesan

Préparation :

  1. Faire cuire les pommes de terre au four dans de l’aluminium ou à la vapeur puis les laisser refroidir

  2. Les couper en morceaux, ajouter la ciboulette finement ciselée, le sel et l’huile d’olive.
  3. Couper les tomates séchées (pour faire des morceaux réguliers, j’utilise des ciseaux, au moins c’est net !

  4. Ajouter le parmesan.

Dites-nous comment trouvez-vous cette Recette ?

Voir également :

Salade de pâtes au poulet césar

Préparation : Faites bouillir de l’eau. Plongez les pâtes et faites cuire durant 11 minutes. …