Salade de carottes à l’ail et au persil


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 2 c à s de jus de citron
  • 3 c à s de persil ciselé
  • 2 gousses d’ail écrasées
  • 50g de beurre
  • 500g de carottes

Préparation :

  1. Laver et éplucher les carottes, puis les cuire à l’eau 10 min

  2. Dans une poêle, faire fondre le beurre et y faire revenir l’ail, sans le brûler.
  3. Ajouter les carottes coupées en rondelles, le persil ciselé et jus de citron

  4. Retirer du feu et servir tiède.

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Préparation : Faites bouillir de l’eau. Plongez les pâtes et faites cuire durant 11 minutes. …