Rochers noix de coco

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Biscuits

Ingrédients :

150gr de sucre en poudre
150gr de poudre de noix de coco
4 blancs d’oeufs

Préparation :

Mélanger le sucre et la noix de coco, puis les blancs d’oeufs en neige, ensuite Laisser reposer 30min, Placer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque
Déposer de petit tas réguliers soit à la cuillère ou bien avec une poche à douille
Laisser reposer 30min
Passer un peu d’eau au pinceau sur les macarons
Poser la plaque de macarons sur une deuxième plaque pour éviter qu’ils n’attaches sur le papier
Cuire à 180°C(th.6) , durant 15min porte légèrement entrouverte
A la sortie du four, décoller les macarons après avoir humidifié la plaque
Laisser refroidir sur une grille

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Ingrédients :

Préparation :

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