Rochers noix de coco


Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'hésitez pas à consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 150gr de sucre en poudre
  • 150gr de poudre de noix de coco
  • 4 blancs d’oeufs

Préparation :

  1. Mélanger le sucre et la noix de coco, puis les blancs d’oeufs en neige, ensuite Laisser reposer 30min, Placer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque

  2. Déposer de petit tas réguliers soit à la cuillère ou bien avec une poche à douille
  3. Laisser reposer 30min
  4. Passer un peu d’eau au pinceau sur les macarons
  5. Poser la plaque de macarons sur une deuxième plaque pour éviter qu’ils n’attaches sur le papier

  6. Cuire à 180°C(th.6) , durant 15min porte légèrement entrouverte
  7. A la sortie du four, décoller les macarons après avoir humidifié la plaque
  8. Laisser refroidir sur une grille
Livre 300  Recettes Faciles et Rapides


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