Petits gâteaux au citron et à la noix de coco


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 yaourt nature (maison)
  • 3 oeufs
  • 2 pots de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé (4 c à c fait maison)
  • 2 pots de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 pots de noix de coco râpée
  • 1 zeste d’1 citron non traité
  • 1/2 pot d’huile

Préparation :

  1. Préchauffer le four 10 min à 210°

  2. Mettre le tout dans une jatte, mélanger.
  3. Verser dans des moules en silicone pour muffins au 3/4

  4. Cuire 15 min à 210°.
  5. Attendre quelque minutes puis démouler et laisser refroidir sur une grille.

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