Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte feuilleté
- 100 g de petits lardons en allumettes
- 2 oeufs entiers
- 10 cl de lait
- 20 g de parmesan
- Sel & poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180° C.
- Etalez la pâte sur un plan de travail légèrement farine, puis à l’aide d’un emporte-pièce, découpez des cercles de la taille des alvéoles du moule à mini-tartelettes
- Garnissez les alvéoles avec les cercles de pâte et mettez le tout au réfrigérateur pendant 5 minutes environ.
- Mettez les lardons dans une poêle sans matière grasse et faites-les cuire.
- Pendant ce temps là, cassez les oeufs et mélangez-les avec le lait.
- Ajoutez à la préparation précédente le parmesan, puis salez et poivrez. Mélangez, ensuite Retirez le moule du réfrigérateur, installez-le sur la grille du four et déposez quelques lardons sur chaque fond de pâte
- Versez la préparation au parmesan dans chaque alvéole.
- Enfournez 20 minutes et dégustez aussitôt.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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