Retrouvez tous les grands classiques de nos grands-mères dans ce livre de 40 recettes (82pages) salées et sucrées. Les fruits et légumes de saison ainsi que les produits du terroir sont à l’honneur dans les délicieuses recettes de gratins, flans, cocottes, crèmes ou gâteaux que nous vous proposons.
Tous vos convives seront comblés par cette cuisine de tradition, généreuse et conviviale.
Voici un petit aperçu :
Ce que les gens disent sur ce livre

elle sont conformes a la présentation moderne (a l’assiette ou en cocotte).

Belles illustrations, recettes assez précises pour transformer un cuistot en cuisinier.

Au niveau des recettes, j’en ai testé plusieurs à la lettre, pour voir… et elles sont très bonnes (même si un peu différentes des miennes à la base).