Gaufres Recette Original


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 500 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 10 g de levure de boulanger fraîche
  • 1/2 litre de lait
  • sel

Préparation :

  1. Dissoudre la levure dans un 1/2 verre d’eau tiède et laisser gonfler pendant 10 minutes

  2. Mélanger la farine, le lait, les œufs, le sel et le beurre ramolli (ou fondu). Incorporer la levure.
  3. Laisser lever 1 heure. Préparer vos gaufres à l’aide de votre gaufrier

  4. Conseils et astuces : 10 g de levure fraîche correspondent à 5 g de levure sèche

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