Gâteau pommes-amandes tout léger


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 2 pommes (selon grosseur)
  • 2 oeufs
  • 3/20 l de lait (12,5 cl)
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 50 g d’ amandes en poudre
  • 2 cuillères à café d’ édulcorant (équivalent à 100 g de sucre)
  • 1 noix de beurre et un peu de sucre pour le moule

Préparation :

  1. Battre les oeufs et le lait dans un saladier.
  2. Ajouter la poudre d’amande, la levure, la farine et l’édulcorant. On obtient une pâte de consistance pâte à cake

  3. Beurrer un moule à manqué et saupoudrer fond et bord de sucre.
  4. Préchauffer le four Th 6 (180°C).
  5. Eplucher les pommes et les couper en tranches (comme pour une tarte).
  6. Recouvrir le fond et le bord du moule de tranches de pommes, sans les superposer.
  7. Verser par-dessus la moitié de la pâte, ensuite Refaire une couche de tranches de pommes

  8. Verser le reste de la pâte et finir par une couche de pommes «décorative».
  9. Enfourner pour 40 mn

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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Voir également :

Livre 80 Recettes Light

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