Cupcakes aux Oréos maison


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • Pour les cupcakes
  • 120g de farine
  • 20g de cacao en poudre non sucré
  • 1 càs de levure chimique
  • 80g de sucre
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 80g de beurre
  • 100g de chocolat noir
  • Pour la crème
  • 250g de mascarpone
  • 20 cl de creme liquide
  • 4 càs de sucre
  • 1 paquet d’oréo

Préparation :



  1. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes.
  2. Dans un saladier mettre la farine, le cacao, la levure, le sucre, ajouter le lait et les oeufs et bien mélanger.
  3. Ajouter le chocolat fondu, selon les goûts moi dans la moitié de mes cupcakes j’ai mis des brisures d’oreo puis vous enfournez à 200°C pendant 20 min.
  4. A la sortie du four les laisser refroidir sur une grille. En attendant, faire la crème, monter la crème en chantilly avec les 4 càs de sucre et incorporer délicatement au mascarpone. Là aussi c’est comme vous aimez, vous pouvez mettre la crème directement sur les cupcakes et mettre des brisures d’oreo ou alors mixer quelques oreo et les mettre dans la crème et décorez avec un oreo.

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