Ingrédients :
- chocolat noir : 200 g
- crème fraîche : 4 c. à soupe
- sucre : 40 g
- cerneaux de noix : 1 douzaine
- Pour la pâte
- farine : 150 g
- beurre fondu, tiédi : 20 g
- œuf : 2
- lait : 30 cl
- sel
Préparation :
- Dans un bol, mélanger la farine et le sel, incorporer les œufs battus, le lait petit à petit et le beurre préalablement fondu, Mélanger le tout. Couvrir d’un linge et laisser reposer le mélange pendant une heure
- Préparer 6 crêpes, les réserver au chaud.
- Préparation de la garniture :
Faire fondre le chocolat au bain marie tout en mélangeant avec le sucre, 2 càs d’eau et la crème fraîches - Garnir les crêpes avec la sauce au chocolat chaude, ajouter quelques créneaux de noix.
- Servir !!!
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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