Brioche au yaourt


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 500 g de farine
  • 1 sachet de levure boulanger sèche
  • 1 œuf
  • 2 yaourts entiers nature
  • 50 g de beurre ramolli
  • 50 g de sucre

Préparation :

  1. Mettre dans la machine à pain : les yaourts, l’œuf, le sucre, le beurre, la farine et la levure

  2. Lancer le programme pâte (1h30).
  3. A la fin du temps, mettre dans un moule à charnière préalablement beurré

  4. Couvrir d’un torchon et laisser lever dans un endroit chaud.
  5. Préchauffer le four 180°C (thermostat 6). Enfourner pour 30 minutes.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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