Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- Une pâte sablée
- 200 g de cerneaux de noix
- 2 jaunes d’œufs
- 2 c à s de miel
- 200 ml de crème fraîche liquide entière
- 80 g de sucre en poudre
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C, ensuite Étaler la pâte et la déposer dans le moule à tarte beurré et fariné, puis Piquer le fond à l’aide d’une fourchette puis réserver au réfrigérateur
- Dans une casserole à fond épais, faire caraméliser le sucre en un caramel blond sur feu doux. Ajouter la crème fraîche et remuer (attention aux projections).
- Hors du feu, ajouter le miel et les jaunes d’œufs. Mélanger bien.
- Verser la préparation sur le fond de pâte.
- Enfourner pour 10 minutes puis déposer les cerneaux de noix sur le dessus de la tarte, puis continuer la cuisson pour encore 20 à 30 minutes, après Vous pouvez ajouter des noix concassés à la crème
- Laisser refroidir. Servir à température ambiante avec une crème fouettée
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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