Salade Niçoise Délicieuse


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 4 tomates
  • 1 laitue
  • 1 poivron vert
  • 1 petite boîte haricots verts
  • 1 boîte 200 g de thon égoutté
  • 1 boîte d’anchois
  • Quelques olives noires
  • Quelques brins de ciboulette

Préparation :

  1. Faites bouillir les oeufs 10 min, puis plongez les dans l’eau froide puis écalez-les, ensuite Lavez la laitue et essuie la, arrangez les feuilles au fond du plat

  2. Éparpillez les haricots par dessus. Coupez le poivron en rondelles et trois tomates en quartiers.
  3. Émiettez le thon et mettez-le en tas au milieu de la salade.
  4. Égouttez l’huile des anchois et arrangez-les par dessus, puis Décorez avec des olives, terminez avec dernière tomate coupée en rondelles et de la ciboulette ciselée

  5. Assaisonnez la salade en mélangeant dans un petit récipient l’huile d’olive (4 c. à soupe), le vinaigre (4 c. à café), la moutarde (1 c. à café), le poivre et le sel.

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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