Poulet et pommes de terre au four


Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

  • 1 poulet de 1.2 kg
  • 7 c.s d’huile d’olive
  • 2 dl de vin blanc
  • 3 c.c. Paprika
  • 1. c.c.poivre de Cayenne
  • Sel
  • Epice pour volaille
  • La moitié d’un citron
  • Une noix de beurre
  • Un cube de bouillon de poulet
  • 500g de pommes de terre (voir plus)

Préparation :

  1. Dans un grand plat à rôtir allant au four déposer le poulet dans l’ouverture y inséré le citron une noix de beurre et le cube bouillon, par-dessus ajouter l’huile d’olive le paprika le poivre de Cayenne le sel ainsi que l’épice pour volaille

  2. Badigeonner, arroser avec le vin blanc Laver et Couper les pommes de terre en deux puis encore en deux en long ajouter les au tour du poulet bien mélanger l’ensemble

  3. Mettre au four 1h30 sur 220 pendant la cuisson 2 ou 3 fois tourner le poulet et brasser les pomme de terre en douceur .

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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