Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles

Mousse aux speculoos

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Apéritif & Délices

Ingrédients :

3 blancs d’oeufs
125 g de spéculoos
10 cl de crème liquide

Préparation :

Réduire 2/3 des biscuits en poudre et les mélanger avec la crème.
Incorporer ensuite les blancs montés en neige ferme
Pour une mousse plus gourmande, ajouter les les 1/3 de speculoos restant en grosses miettes directement dans la mousse.
Pour finir, Réserver au froid 2 heures environ avant de servir, parsemer de spéculoos ou de copeaux de chocolat

Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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