Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 60 g de farine
- 60 g de fécule de maïs
- 70 g de beurre doux
- 3 blancs d’œufs
- Zeste d’une orange
Préparation :
- Séparer les blancs d’œufs des jaunes , ensuite Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et le zeste d’orange, puis Ajouter ensuite le beurre moux
- Ajouter la farine et la fécule de maïs tamisés. Bien mélanger la préparation .
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
- Monter les blancs d’œufs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange précédent.
- Étaler la pâte sur une plaque à pâtisserie et cuire 8 à 10 mn, ensuite Mouiller un torchon propre et enrouler le gâteau à sa sortie du four puis le laisser refroidir
- Dérouler le biscuit et étaler la pâte à tartiner au chocolat en laissant 1 cm sur les bords du biscuit pour que la garniture ne déborde pas.
- Enrouler le tout et mettre au réfrigérateur.
- On peut remplacer la pâte à tartiner par de la confiture de votre choix .
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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