Recette Special Des Recettes Rapides & Faciles
Ingrédients :
- 500 g de ricotta
- 120 g de farine
- 120 g de sucre
- 100 g de beurre mou
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 oeufs
- Pour la déco : des abricots, des pêches, confiture d’abricots
Préparation :
- Chauffer le four à 190 degrés. Beurrer et fariner votre moule, ensuite Battre le beurre à température ambiante avec le sucre jusqu’à consistance mousseuse
- Ajouter les oeufs un à un et fouetter bien après chaque addition.
- Mélanger la farine avec la levure ensemble.
- Ajouter ensuite le fromage ricotta et la farine et mélanger le tous délicatement avec une spatule.
- Verser la préparation dans le moule et cuire au four pendant environ 40 minutes. ( surveiller la cuisson à l’aide d’un cure-dent ), ensuite Couper de fines tranches d’abricots et de pêches, et décorer le dessus du gâteau
- Badigeonner le dessus avec de la confiture d’abricots. Laisser reposer au réfrigérateur quelques heures avant de servir.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.
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